عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضواً معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة منتدي المبرمج السوداني
سنتشرف بتسجيلك
شكرا جزيلاً

ادارة منتديات المبرمج السوداني


المبرمج السوداني
 
التسجيلالرئيسيةس .و .جبحـثدخول

شاطر | 
 

 شرائح الدجاج المشوية مع الصلصة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نغم
مبرمج جديد
مبرمج جديد


انثى
عدد الرسائل : 20
نقاط : 11
تاريخ التسجيل : 06/08/2008

مُساهمةموضوع: شرائح الدجاج المشوية مع الصلصة   الثلاثاء سبتمبر 01, 2009 5:35 pm

شرائح الدجاج المشوية مع الصلصة الفليفلة والكزبرة



المقادير:

- 6 أفخاذ دجاج مشطورة إلى نصفين.
- 650 غ صلصة
الفليفلة والكزبرة
- 8 بصلات خضراء ، مفرومة خشناً
- 3 فصوص ثوم ،
مقطعة إلى أرباع
- 3 رؤوس فليفلة حمراء حريفة طازجة ، مفرومة خشناً
-ربع باقة من أوراق الكزبرة الطازجة
- ملعقة صغيرة من السكر - ملعقة
طعام من صلصة السمك
- ربع كوب من عصير الليمون
- سلطة الحمص
-نصف كيلوغرام من الحمص المسلوق والمصفى من الماء
- حبتا بندورة متوسطتان مفرومتان خشناً
- رأسان من البصل الأخضر مفرومان ناعماً
-ملعقتا طعام من عصير الليمون
- كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة خشناً

- ملعقة طعام من زيت الزيتون

* التحضير:

- تحضر صلصة الفليفلة
والكزبرة بهرس البصل مع الثوم والفليفلة الحريفة والكزبرة والسكر للحصول
على مزيج مفروم ناعماً.
- تضاف الصلصة والعصير ويهرس الكل جيداً.
-يشوى الدجاج على دفعات فوق الفحم أو على مصبّع ساخن مدهون بالزيت حتى ينضج
تقريباً.
- تدهن قطع الدجاج بصلصةالكزبرة أثناء الطهو أو بعد الانتهاء
منه.
- تخلط مكونات سلطة الحمص مع بعضها في وعاء كبير.
- تقدم سلطة الحمص مع الدجاج وتوزع فوقها بقية صلصة الكزبرة والفليفلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رومانسية
مشرف القسم الادبي
مشرف  القسم الادبي


انثى
عدد الرسائل : 116
العمر : 33
الاوسمة :
نقاط : 59
تاريخ التسجيل : 07/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: شرائح الدجاج المشوية مع الصلصة   الخميس ديسمبر 03, 2009 11:26 pm

طبق شهي جداً وانا احب الفراخ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دالتون
مبرمج جديد
مبرمج جديد


ذكر
عدد الرسائل : 94
العمر : 34
نقاط : 128
تاريخ التسجيل : 09/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: شرائح الدجاج المشوية مع الصلصة   الخميس أبريل 01, 2010 9:34 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شرائح الدجاج المشوية مع الصلصة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: •·.·´¯`·.·• القسم العام •·.·´¯`·.·• :: منتدي الاسرة والمرآة-
انتقل الى: